창원 맑은내일 양조장 복합문화센터 방문 후기 및 막걸리 시음 후기 / 막걸리 빚기 체험 소개/ 맑은내일 이음재 카페

창원 맑은내일 양조장 복합문화센터 방문 후기 및 막걸리 시음 후기 / 막걸리 빚기 체험 소개 / 맑은내일 이음재 카페 

창원 맑은내일 양조장 복합문화센터

안녕하세요. 승우아빠입니다. 오늘은 창원을 대표하는 양조장으로 자리매김하고 있는 맑은내일 양조장 및 탁주, 전통주, 막걸리 등을 소개하도록 하겠습니다.
 

창원 맑은내일

 1945년 창원 의창구 작은 동네 정미소였던 '사화 정미소'가 77년이 지나 지역을 대표하는 양조장이 되었고, '2022년 찾아가는 양조장' 으로 선정되었습니다.

 3대째 창원 지역의 쌀, 단감 등 농특산물을 이용한 탁주, 약주, 과실주를 생산하고 있고, 다양한 종류의 전통주를 만들고 개발하고 있습니다. 

지하 1층에는 시음 판매공간 및 1층~ 3층은 카페, 베이커리가 있으며, 4층에는 세미나룸과 테라스 가든이 있습니다.

 

 
 
 

1. 위치, 주차, 전화번호

- 주소 : 경남 창원시 성산구 삼귀로 407 1동 지하 1층(귀산동 502-1 1동 1, 2, 3층)
- 전화번호 : 055 - 264 - 0996(맑은내일 양조장)
                    055 - 267 - 0998(복합문화공간 이음재)
- 주차 :  1층에 있습니다. 

 

주차장

 
 

2. 영업시간

- 매일 11 : 00 ~ 21 : 00

 

 

 

3. 맑은내일  이음재 상점, 발효 클래스룸 

지하 1층에는 이음재 상점, 클래스룸 및 맑은내일 역사박물관이 있습니다.

이음재 상점에서는 시음, 구매가 가능하며 발효 클래스룸에서는 막걸리 및 전통주의 제조 과정을 체험할 수 있습니다. 

발효 클래스룸은 심플한 디자인으로 인테리어 되어 있었습니다.

지하1층

 

지하1층

 

클래스룸

 

4. 맑은내일 탁주, 전통주 소개 및 시음 후기 

여러 종류의 막걸리를 맛볼 수 있는 기회였습니다.
창원을 대표하는 양조장에서 생산하는 탁주 및 전통주들은 맛도 특별하였습니다. 

스파클링 막걸리, 사화정미소, 맑은 내일 발효 막걸리, 맑은 내일 유자, 워터젤리를 시음 하였습니다.

스파클링 막걸리는 쌀의 순수한 단맛과 탄산의 맛이 섞여 있어 고급진 탄산 막걸리 맛을 느낄 수 있었으며,
사화정미소는 일반 막걸리보다도 더 많은 쌀과 찹쌀로 빚어서 인지 더욱 묵직한 맛을 느낄 수 있었습니다. 
맑은 내일 유자는 유자의 향이 입안에 느껴지며 달콤함이 확 퍼지는 맛이었습니다.
맑은내일 발효 막걸리는 부드러우면서도 깊은 향을 느낄 수 있는 막걸리였습니다.
워터젤리는 너무 맛있다면서 승우가 사달라고 하여 따로 구매도 하였습니다.

다른 종류의 술도 다~~ 시음을 해보고 싶었지만, 술을 많이 못 마시기 때문에 적당히 시음을 하였습니다.

시음 후 운전은 하지 않았습니다!!

탁주 종류

 

전통주 종류

 

시음용

 

 

내부

 

 

내부

 

양파껍질차

 

사화정미소

 

유자

 

워터젤리

 

워터젤리

 

유자

 

사화정미소

 

운암소주

 

주류대상

 

생탁주

 

이벤트

 

시음하는 승우

 

 

 
 

5. 막걸리 빚기 체험 소개 

- 수강요금 :  1인당 49,000원 / 어린이 및 미성년 30,000원(보호자 동반필수)
- 수강날짜 : 평일 수요일 오전 10: 30 / 주말 토, 일 오전 11: 00
- 수강인원 : 10명 (최대)
- 예약문의 : 055-264-0996

막걸리 빚기 체험

 

 

6. 복합문화공간 이음재 게스트룸 소개

프라이빗 한 게스트룸이 제공되고 있고, 특별한 모임, 회의, 휴식등을 위한 대여 공간이며 1박 이용도 가능합니다.

게스트룸 오픈 이벤트로 1박 숙박 시 맑은 내일 자사 프리미엄 주류 제품 2종을 랜덤으로 주고 있습니다.

숙박
- 이용요금 : 30만 원(청소비 3만 원 별도)
- 이용인원 : 최대 5명(추가 인당 2만 원)
- 체크인 : 오후 3시
- 체크아웃 : 오전 11시
- 예약 문의 : 055-267-0997

 

이음재 게스트룸

 

2022년, 2023년 주류 대상까지 받을 정도로 창원에 술이 유명한지는 몰랐는데 이번기회에 창원에서도 유명한 양조장이 있고 술과 함께하는 복합 문과 공간도 있다는 것을 알게 되었습니다. 

다음에 승우와 함께 막걸리 빚기 체험도 한 후 후기를 포스팅하도록 하겠습니다. 감사합니다.