창농 e음 서포터즈 발대식, 창원 디저트 공모전 수상 카페 방문(단디, 하이디) / 창원 농산물가공지원센터 견학

창농 e음 서포터즈 발대식, 창원 디저트 공모전 수상 카페 방문(단디, 하이디) / 창원 농산물가공지원센터 견학

 

창농e음 서포터즈

안녕하세요. 승우 아빠 입니다. 작년에 이어 이번 년에도 창농 e 음 서포터즈에 선정이 되었습니다.

작년에는 활동이 조금 적어 아쉬움이 있었는데, 이번 년 에는 작년에는 없었던 발대식도 한다고 하여 발대식참석을 하였습니다. 발대식뿐 만 아니라 디저트 공모전 수상 카페와 농산물 가공지원센터 견학까지!!! 너무나도 알차고 즐거운 시간이었던 발대식 현황에 대해 알려드리겠습니다.

창농e음 서포터즈

1. 창농 e음 이란?

먼저 창농 e음의 뜻은 “창원 농업 e음” 의 줄임말 입니다. 이번 서포터즈는 저를 포함 총 10명의 서포터즈님이 같이 해주십니다. 다들 쟁쟁한 분이신데 제가 같이 활동을 할 수 있다는 게 너무 감동이었습니다.활동 기간 : 2024년 5월~11월(7개월)
- 활동 내용
: 농산물 유통과 보조산업현장 견학 후 사업 홍보
농산물 가공지원센터 가공 시제품 평가 의견 작성 및 품평회
출시제품 등 농식물 가공 분야 사업 홍보 콘텐츠 제작
농산물 가공 상품에 대한 다양한 아이디어 제안 등

2. 발대식 일정

이번 발대식 일정은 하기와 같이 아주 타이트 한 스케줄이었습니다. 저희 서포터즈들을 위해 많은 준비를 하셨습니다.

- 위촉장 수여
- 로컬푸드직매장 방문
- 디저트 공모전 수상 – 카페 단디 방문(고추빵 시식)
- 디저트 공모전 수상 – 카페 하이디 방문(감동샌드 시식)
- 농산물가공지원센터 견학 - 디저트 공모전 수상(당근 케이크 시식)

 

발대식 일정

 

3. 위촉장 수여, 로컬 푸드직매장 방문

작년에는 등기로만 받았던 위촉장을 센터장님께서 직접 전달해 주셨습니다. 모두 10명의 서포터즈님이 위촉장을 수여받고 잠시 센터장님의 이야기를 들은 후 저희는 바로 앞에 있는 로컬 푸드 직매장에 방문하였습니다.로컬푸드 직매장은 창원시에서 수확한 농산물들을 바로 구매할 수 있는 곳이어서, 신선하고 맛도 있으며, 가격도 저렴하게 구매할 수 있는 곳입니다.무엇보다 창원에 있는 농업인들의 물건이니 지역경제 활성화도 될 수 있어서 더더욱 좋았습니다.

농업인이 직접 포장부터 진열까지 참여하여 유통비용이 절감되어 시중 대비 20~30% 저렴 합니다저렴합니다.
채소는 당일 판매가 안될 경우 그다음 날 방문 하면 50% 할인을 받을 수 있어 더욱더 저렴하게 구매할 수 있습니다.

- 위치 : 성산구 창원대로 524 ( 경삼사회경제혁신타운 본관동 1층)
- 운영시간 : 10 : 00 ~ 20: 00 / 연중무휴
- 판매 품목 : 농산물 / 수산물 / 축산물 / 가공품 / 특산품 등

위촉장 수여

 

 

4. 디저트 공모전 수상작 카페 방문 – 카페 단디, 카페 하이디

단디 카페

작년에 창원시에서 창원에서 생산되는 5대 농산물(단감, 당근, 파프리카, 참다래, 고추)를 활용한 새로운 디저트를 공모하였고,해당 공모전에서 수상한 카페에 직접 가서 디저트를 맛볼 수 있는 기회를 주셨습니다.

카페 단디 디저트 공모전 우수상 - 고추빵
- 위치 : 경상남도 창원시 성산구 동산로55번길 6 지하 1층
- 영업시간 : 09 : 00 ~ 19: 00 / 일요일 정기 휴무
- 전화번호 : 0507-1317-4097

저희 집에서 가까운 곳에 위치해 있었고 자주 다녀온 길이였지만,단디가 있는지는 전혀 몰랐습니다. 이번에 처음으로 방문하였는데 실내도 아기자기하고 예뻤습니다.
저희가 도착하자 사장님께서 준비해 주신 고추빵을 먹어 보았습니다.

모양도 고추처럼 생겼고, 맛도 고추처럼 알싸한 맛이 느껴졌습니다. 빵은 밀가루가 아닌 국산 쌀가루와 참쌀가루를 이용하여 더욱더 건강한 맛을 느낄 수 있었습니다. 한입 먹고 나니 얼얼한 느낌이 날 정도로 매웠지만, 식감도 너무 좋고 안에 들어가 있는 치즈가 매운맛을 중화시켜 주면서 계속 먹고 싶은 맛이었습니다.

단디 카페

카페 하이디 디저트 공모전 최우수상 - 감동샌드
- 위치 : 경상남도 창원시 성산구 동산로55번길 6 지하 1층
- 영업시간 : 11 : 00 ~ 20: 00(월요일~ 목요일, 화,수 휴무)
- 전화번호 : 0507-1317-4097

하이디 카페도 실내는 아주 조그맣지만 손님이 많이 있었습니다.
유기농 밀가루, 유기농 설탕 천연 발효종, 천일염, 동물성 생크림 100% 버터를 사용해 저온숙성으로 느리지만 건강한 빵을 만드는 곳입니다.

공모전 대상을 받은 감동샌드를 직접 한이 베어 무는 순간 부드러운 크림과 달콤한 단감솔티 카라멜이 어울려서 바삭바삭하면서도 입에서 녹는 것을 함께 느낄 수 있었습니다.

하이디 카페

 

 

 

5. 농산물 가공지원센터 견학, 당근 케이크 시식

오늘 발대식 일정 중 마지막 코스인 농산물 가공지원센터에 방문하였습니다.가공지원센터에서는 창원시 농산물의 가공품 개발로 농산물 부가가치 향상 및 농외소득 증대

가공 시설 공동 활용 및 가공기술 교육으로 가공 창업 종합 지원을 해주고 있으며 시설물 사용료도 아주 저렴한 가격에 사용을 할 수 있어 창원에 계시는 농업 인들에게 아주 인기 있는 곳입니다.층 습식가공실(버블 세척기, 착즙기, 추출기, 진공 농축기 등)이 있음여, 2층에는 건식가공실(냉풍, 동결, 열풍 건조기, 분쇄기등) 400m2 규모로 이루어져 있습니다.

- 위치 : 창원시 의창구 창이대로 71

농산물 가공지원센터

농산물 가공지원센터

농산물 가공지원센터

카페 가고파 커피로스터스 디저트 공모전 장려상 – 당근케이크

시간상 방문하지 못한 가고파 커피로스터스 카페의 당근 케이크는 센터에서 시식을 하였습니다. 모양부터 당근 모양이 너무나도 귀엽게 저희를 맞이하고 있었습니다.

당근 가나슈, 당근 파운드, 당근퓨레, 크림치즈 등으로 구성되어 있는 케이크입니다.겉은 바삭바삭하면서도 속은 부드러운 크림이 들어있어 당근 맛과 조화로운 것이 특징이었습니다.


- 위치 : 창원시 마산회원구 산호천동길 28
- 영업시간 : 08 : 00 ~ 21: 30

당근케이크

맛있는 디저트도 많이 먹고 예쁜 카페들도 다니고 농산물 지원센터 견학까지 할 수 있어서 너무 좋았습니다. 이번 년 에도 열심히 창농 e음 활동 하도록 하겠습니다. 이상 승우 아빠였습니다. 감사합니다.